筍干 又叫
筍干起源于筍干起源于中國,歷史悠久,尤其在浙江、福建等竹資源豐富的地區(qū)尤為盛行。通過將新鮮竹筍切片或整條曬干而成,是傳統(tǒng)的儲存與食用方式,便于全年供應(yīng)并豐富菜肴風(fēng)味。
筍干
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