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繡球海參
繡球海參
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初級(jí)難度
<30分鐘
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主料
海參(水浸)
8兩
豬里脊肉
4兩
輔料
肥膘肉
2兩
水發(fā)香菇
1兩
熟瘦火腿
1兩
雞蛋清
2個(gè)
濕淀粉
1兩
雜骨湯
5兩
佐料
紹酒
、
肉清湯
、
蔥段
、
胡椒粉
、
味精
、
精鹽
、
芝麻油
、
熟豬油
制作方法
營養(yǎng)分析
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海參(水浸)