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熗拌土豆絲
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主料

大土豆
1個
1個
紅辣椒
1個
香菜
一根

佐料

蒜 、 油 、 花椒 、 醋 、 鹽 、 糖 、 辣椒油 、 香油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制熗拌土豆絲，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

熗拌土豆絲:酸辣爽脆,開胃爽口
來源@B站 : 最家常的家常菜

小貼士

切土豆絲，也并非要求一定切多細，太細了一炒粘糊反而不好，只是要粗細均勻即可。 土豆絲放入涼水中要多換幾次水，把淀粉都洗掉，這樣炒出的土豆絲才脆，清爽不粘。